Ihrer Gesundheit zu liebe!
Herstellung aller Dinkelprodukte, sowie Produkte nach der hl. Hildegard von Bingen.
Seit 1986 haben wir uns auf das Kultivieren und Verarbeiten von Dinkel im naturnahesten Sinne spezialisiert. Er wird im 2 - wöchigem Rhythmus schonend von der Spelz getrennt und je nach Nachfrage immer frischhergestellt. Unsere Dinkelkörner bleiben keimfähig, was für den Ur-Dinkel und die schonende Verarbeitung spricht. Verarbeitet wird nur echter Ur-Dinkel, (Roter Tiroler, Oberkulmer, Bauländer Spelz) absolut keine Dinkelweizen-Züchtung das garantieren wir!